Ratitas Danzarinas

curso online ratitas danzarinas

Composición de galletas en 3D, trabajadas con royal icing, y pintadas a mano

En el curso veremos desde la elaboración de la masa de galletas, corte de las figuras con plantillas, elaboración del royal icing, consistencias, glaseado, pintaremos los detalles a mano alzada, haremos flores de royal icing y bean paste (pasta de alubias coreana), estarcido,  técnicas de manga, composición y montaje.

CONTENIDO DEL CURSO

  • 8 horas de vídeo explicativo con el paso a paso
  • Dossier
  • Plantillas a tamaño real de las galletas
  • Lista de Materiales

 

 

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