Este nuevo curso me siento feliz y orgullosa. Dos buenos motivos que cargan las pilas, y que necesito compartir contigo, amiga:
- Si estás aquí habrás observado cambios en el blog/web. Lo he montado para que tú estés más confortable y puedas navegar mejor. Espacios para aprender y espacios para relajarnos.
- Además de los cursos que imparto de manera presencial, he lanzado cursos online para las amigas que desean aprender y mejorar el arte del diseño de galletas, pero que por desgracia no imparto cursos presenciales en sus zonas.
Así que comienzo una nueva aventura, con ilusión y dispuesta a darlo todo. ¿Me acompañas?
UN VESTIDO DE NOVIA ESPECIAL
por Maribel Ríos | 22 abril, 2013 | Galletas, Masterclass y Cursos | 3 Comentario
Este vestido, basado en un diseño original mio, en blanco roto casi marfil, con dibujos en nácar. Elaborado con fondant, aplicaciones de glasa y pintura comestible. El bouquet de flores que le acompaña está modelado totalmente a mano. Va montado en una peana de...
UNA NUEVA ETAPA Y UN NUEVO NOMBRE
por Maribel Ríos | 19 marzo, 2013 | Sin categoría | 6 Comentario
Comienzo mi andadura en solitario. Mi colaboración con Au Claire de la Lune ha sido muy fructífera, sobre todo porque fue el comienzo en esta dulce aventura. Mis galletas me acompañan en este viaje y por supuesto todos y cada uno de los que siguen mi trabajo. En la...
PARA REGALAR EN NAVIDAD
por Maribel Ríos | 26 noviembre, 2012 | Sin categoría | 3 Comentario
-Tranquila, no te alteres, estoy aquí para reconfortarte.-¿Quién eres? -respondí rápidamente y bastante sobresaltada.-Soy el Espíritu de la Navidad. He escuchado el susurro de tu alma afligiday he venido a traerte un presente...
LA DAMA DE LAS RAMBLAS
por Maribel Ríos | 20 enero, 2015 | Galletas | 3 Comentario
Cuando este verano empecé a organizar la masterclass en la Escribà Academy, inmediatamente se me vino a la cabeza una dama de principios del s.XX. Como fuente de inspiración utilicé la fachada modernista de la emblemática pastelería Escribà en Las Ramblas, una mujer...
Cake Haute Couture
por Maribel Ríos | 24 octubre, 2012 | Sin categoría | 3 Comentario
Una pequeña joyita de la repostería creativa de nuestro país. Todavía no he tenído la oportunidad de tenerlo en mis manos, pero por los comentarios que he leído y por supuesto por la categoría...
La duquesa, una galleta de alta alcurnia
por Maribel Ríos | 2 marzo, 2014 | Galletas | 0 Comentario
Cuando Francesca de La Duquesa Cupcake, me propuso hacer una galleta que representara un dama de época, no imaginaba que gustara tanto.Ví fotos, grabados, dibujos, al final, la inspiración vino de la mano del cartel de la película "La Duquesa" basada en la novela de...
LA SENCILLEZ MÁS CHIC
por Maribel Ríos | 5 diciembre, 2012 | Galletas | 0 Comentario
Me encanta el aire sofisticado de estas galletas navideñas. Nunca pasarán de moda los plateados y dorados en estas fechas tan lúdicas. Lo importante es emplearlos en su justa medida. A estas galletas además les he puesto unas pequeñas cuentas de cristal para colgar...
Receta pasta de alubias coreana o frijoles para Kpop Kek
por Maribel Ríos | 28 mayo, 2017 | Recetas y trucos | 8 Comentario
PASTA DE ALUBIAS (FRIJOLES) COREANA KOREAN BEAN PASTE “El mundo fascinante de las flores de azúcar” Una alternativa a la buttercream o crema de mantequilla en la elaboración de composiciones florales en...
Empiezo a calentar motores
por Maribel Ríos | 22 febrero, 2013 | Sin categoría | 0 Comentario
No puede ser, más de un mes sin publicar nada por aquí, además tengo q colgar el premio al blog.De esta noche no pasó, empiezo a actualizar....
PATRI ESTRENA ABRIGO
por Maribel Ríos | 5 enero, 2013 | Sin categoría | 4 Comentario
Esta vez, nuestra pequeña Patri estrena abriguito en un delicado tono rosa con boina a juego.está muy contenta porque ha llegado de París para hacerle una visita su amiga Clementine, pelirroja y très chic.<