Este nuevo curso me siento feliz y orgullosa. Dos buenos motivos que cargan las pilas, y que necesito compartir contigo, amiga:
- Si estás aquí habrás observado cambios en el blog/web. Lo he montado para que tú estés más confortable y puedas navegar mejor. Espacios para aprender y espacios para relajarnos.
- Además de los cursos que imparto de manera presencial, he lanzado cursos online para las amigas que desean aprender y mejorar el arte del diseño de galletas, pero que por desgracia no imparto cursos presenciales en sus zonas.
Así que comienzo una nueva aventura, con ilusión y dispuesta a darlo todo. ¿Me acompañas?
Bcn And Cake 2013
por Maribel Ríos | 21 septiembre, 2013 | Eventos | 0 Comentario
Agradezco a la organización de Bcn and Cake, la gentileza por haberme invitado a impartir un taller, en esta Feria tan importante de la Repostería Creativa. A la vez muy ilusionada de compartir cartel, con este elenco fantástico de profesionales. Esto es una verdadera...
GLASA REAL, RECETA, TRUCOS Y CONSEJOS
por Maribel Ríos | 28 marzo, 2016 | Galletas, Recetas y trucos | 3 Comentario
La glasa real (royal icing), nos ofrece una gran cantidad de posibilidades a la hora de decorar nuestros pasteles y galletas. Para trabajarla bien, necesitamos unos buenos ingredientes, perderle el MIEDO!! Algo muy importante, un poquito de práctica, y mucha paciencia...
LA RECETA DE MIS GALLETAS
por Maribel Ríos | 16 marzo, 2014 | Recetas y trucos | 1 Comentario
En este mundo repostero, hay infinidad de recetas para hacer galletas, con o sin huevo, incorporándole leche, mayor o menor cantidad de harina, por ejemplo las recetas que nos vienen de Norteamérica, sustituyen la mantequilla animal, por crisco (no lo recomiendo) e...
Galletas a la riojana
por Maribel Ríos | 6 marzo, 2014 | Masterclass y Cursos | 0 Comentario
No, no es una nueva receta, es el último taller de galletas que impartí en Logroño, de la mano de http://olama-cake.blogpost.com.es Sonia Grosman, su alma mater, es un mujer inquieta y luchadora, amiga y excelente anfitriona, gracias Sonia. Es la segunda vez que...
PATRI ESTRENA ABRIGO
por Maribel Ríos | 5 enero, 2013 | Sin categoría | 4 Comentario
Esta vez, nuestra pequeña Patri estrena abriguito en un delicado tono rosa con boina a juego.está muy contenta porque ha llegado de París para hacerle una visita su amiga Clementine, pelirroja y très chic.<
Una galleta llena de AMOR
por Maribel Ríos | 25 febrero, 2013 | Eventos, Galletas, Prensa y Medios | 0 Comentario
Esta fue nuestra aportación a San Valentín, una enorme galleta inundada de glasa y con volúmenes. Basada en un acrílico de Les Toiles d´Az. Me encantó hacerla, y pintarla con colores comestibles como si fuese una acuarela. Días más tarde nos encontramos con una...
LA SENCILLEZ MÁS CHIC
por Maribel Ríos | 5 diciembre, 2012 | Galletas | 0 Comentario
Me encanta el aire sofisticado de estas galletas navideñas. Nunca pasarán de moda los plateados y dorados en estas fechas tan lúdicas. Lo importante es emplearlos en su justa medida. A estas galletas además les he puesto unas pequeñas cuentas de cristal para colgar...
Dolces Il.lusions: Galeta Núvia
por Maribel Ríos | 28 mayo, 2013 | Galletas, Masterclass y Cursos | 0 Comentario
Dolces Il.lusions: Galeta Núvia: Feia temps que havia vist per internet una preciosa galeta que era un vestit de núvia. La setmana passada vaig veure que s'impartia...
LA NINFA DEL BOSQUE
por Maribel Ríos | 1 octubre, 2014 | Galletas | 9 Comentario
"Aún, con toques del estío, nos llega el otoño, dorado, con tonos ocres, verdes ajados, naranjas apagados. Las ninfas, indolentes, pueblan los bosques, nuestra ninfa, apoyada en el tronco de un árbol, pensativa, quizá rememorando vivencias cercanas en el tiempo..."...
ALGUNAS FOTOS DE LOS TALLERES
por Maribel Ríos | 11 agosto, 2013 | Masterclass y Cursos | 0 Comentario
Sevilla, Málaga, Madrid, Barcelona (Ripollet), Tarragona, Alicante, San Pedro de Alcántara, Melilla, Estepona. No tengo fotos de todos ellos, disculpadme, así que las que voy a colgar, reprensentan a cada una de las Master Class,y a la gente maravillosa que he...