Este nuevo curso me siento feliz y orgullosa. Dos buenos motivos que cargan las pilas, y que necesito compartir contigo, amiga:
- Si estás aquí habrás observado cambios en el blog/web. Lo he montado para que tú estés más confortable y puedas navegar mejor. Espacios para aprender y espacios para relajarnos.
- Además de los cursos que imparto de manera presencial, he lanzado cursos online para las amigas que desean aprender y mejorar el arte del diseño de galletas, pero que por desgracia no imparto cursos presenciales en sus zonas.
Así que comienzo una nueva aventura, con ilusión y dispuesta a darlo todo. ¿Me acompañas?
Galletas a la riojana
por Maribel Ríos | 6 marzo, 2014 | Masterclass y Cursos | 0 Comentario
No, no es una nueva receta, es el último taller de galletas que impartí en Logroño, de la mano de http://olama-cake.blogpost.com.es Sonia Grosman, su alma mater, es un mujer inquieta y luchadora, amiga y excelente anfitriona, gracias Sonia. Es la segunda vez que...
Cake Haute Couture
por Maribel Ríos | 24 octubre, 2012 | Sin categoría | 3 Comentario
Una pequeña joyita de la repostería creativa de nuestro país. Todavía no he tenído la oportunidad de tenerlo en mis manos, pero por los comentarios que he leído y por supuesto por la categoría...
Gracias Pilu Repostera
por Maribel Ríos | 1 abril, 2013 | Prensa y Medios | 3 Comentario
Muchas gracias al blog de Pilu http://reposterapilu.blogspot.com.es/ porque no me ha concedido un premio, ni dos...tres de golpe!!! un besazo muy grande Pilu, ya me he hecho fan tuya y además me encantan tus recetas, sobre todo una de galletas que tengo que probar. Ta...
LA RECETA DE MIS GALLETAS
por Maribel Ríos | 16 marzo, 2014 | Recetas y trucos | 1 Comentario
En este mundo repostero, hay infinidad de recetas para hacer galletas, con o sin huevo, incorporándole leche, mayor o menor cantidad de harina, por ejemplo las recetas que nos vienen de Norteamérica, sustituyen la mantequilla animal, por crisco (no lo recomiendo) e...
TUTORIAL PAPÁ NOEL
por Maribel Ríos | 11 diciembre, 2012 | Galletas, Recetas y trucos | 5 Comentario
Este Papá Noèl está hecho a partir de una ilustración. Ajustad al tamaño deseado y cortar una galleta. Yo la corté con esta forma, pero se puede hacer redonda u oval. Podéis sacar plantillas por partes de la imagen inicial o bien hacerlo a ojo. Tenéis que fijaros muy...
OS PRESENTO: GALLETAS DE NAVIDAD (BcnAndCake)
por Maribel Ríos | 16 octubre, 2013 | Galletas | 2 Comentario
Galletas de Navidad en glasa y fondant que impartí en Masterclass de Bcn and Cake de Barcelona.
IDEAS PARA HALLOWEEN
por Maribel Ríos | 27 octubre, 2012 | Sin categoría | 1 Comentario
Este blog, http://scrapbooking.craftgossip.com/category/diy-tutorials-and-patterns/, tiene ideas muy divertidas para celebrar Halloween o el Día de Todos los Santos, que es más tradicional en España, por mucho que esté de moda importar fiestas de otras latitudes.Mi...
SE ACERCA LA NAVIDAD
por Maribel Ríos | 14 noviembre, 2012 | Sin categoría | 2 Comentario
Unas galletas fáciles de hacer, para colgar del árbol de Navidad o regalar a los amigos.Podemos ir planificando lo que queremos hacer y tenerlo todo listo para decorar la casa.
GLASA REAL, RECETA, TRUCOS Y CONSEJOS
por Maribel Ríos | 28 marzo, 2016 | Galletas, Recetas y trucos | 3 Comentario
La glasa real (royal icing), nos ofrece una gran cantidad de posibilidades a la hora de decorar nuestros pasteles y galletas. Para trabajarla bien, necesitamos unos buenos ingredientes, perderle el MIEDO!! Algo muy importante, un poquito de práctica, y mucha paciencia...
A cualquier hora, un TÉ
por Maribel Ríos | 14 diciembre, 2012 | Sin categoría | 2 Comentario
No hay nada más placentero para mí que sentarme con una gran taza de té en las manos, da igual la hora que sea, es un momento mágico.Hace años tenía mis meriendas de los viernes, en el que un par de amigas y yo compartíamos té, pasteles y confidencias, de aquellas...