maribel rios

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Cursos Presenciales

 

En preparación.

Próximamente

Este nuevo curso me siento feliz y orgullosa. Dos buenos motivos que cargan las pilas, y que necesito compartir contigo, amiga:

  1. Si estás aquí habrás observado cambios en el blog/web. Lo he montado para que tú estés más confortable y puedas navegar mejor. Espacios para aprender y espacios para relajarnos.
  2. Además de los cursos que imparto de manera presencial, he lanzado cursos online para las amigas que desean aprender y mejorar el arte del diseño de galletas, pero que por desgracia no imparto cursos presenciales en sus zonas.

Así que comienzo una nueva aventura, con ilusión y dispuesta a darlo todo. ¿Me acompañas?

LA SENCILLEZ MÁS CHIC

Me encanta el aire sofisticado de estas galletas navideñas. Nunca pasarán de moda los plateados y dorados en estas fechas tan lúdicas.  Lo importante es emplearlos en su justa medida. A estas galletas además les he puesto unas pequeñas cuentas de cristal para colgar...

GLASA REAL, RECETA, TRUCOS Y CONSEJOS

La glasa real (royal icing), nos ofrece una gran cantidad de posibilidades a la hora de decorar nuestros pasteles y galletas. Para trabajarla bien, necesitamos unos buenos ingredientes, perderle el MIEDO!! Algo muy importante, un poquito de práctica, y mucha paciencia...

UNA NUEVA ETAPA Y UN NUEVO NOMBRE

Comienzo mi andadura en solitario. Mi colaboración con Au Claire de la Lune ha sido muy fructífera, sobre todo porque fue el comienzo en esta dulce aventura. Mis galletas me acompañan en este viaje y por supuesto todos y cada uno de los que siguen mi trabajo. En la...

SWEET MAGAZINE

Tuve el inmenso placer de que saliera un reportaje sobre mi trabajo, en el nº 2 de la revista digital SWEET MAGAZINE. Os pongo el enlace: http://www.sweetmag.es/2013/06/sweet-magazine-no-2-juni-2013-2/

UN VESTIDO DE NOVIA ESPECIAL

Este vestido, basado en un diseño original mio, en blanco roto casi marfil, con dibujos en nácar.  Elaborado con fondant, aplicaciones de glasa y pintura comestible. El bouquet de flores que le acompaña está modelado totalmente a mano. Va montado en una peana de...

PATRI ESTRENA ABRIGO

Esta vez, nuestra pequeña Patri estrena abriguito en un delicado tono rosa con boina a juego.está muy contenta porque ha llegado de París para hacerle una visita su amiga Clementine, pelirroja y très chic.<

PATACHÚ, EL HOMBRE DE NIEVE COCINERO

               Ésta galleta me dió algo de trabajo, pero al final he salido satisfecha con el resultado.

Mis galletas vuelven al blog

La actualización de mi blog, fue hace 7 meses como quien se  pasa una eternidad buscando el vestido ideal para una boda, buscas, te pruebas cientos, pides consejo, les haces fotos, los miras y remiras, y un día dices aquí está, es ese, te sienta como un guante, está...

Cake Haute Couture

                        Una pequeña joyita de la repostería creativa de nuestro país.                   Todavía no he tenído la oportunidad de tenerlo en mis manos, pero por                   los comentarios que he leído y por supuesto por la categoría...

Receta pasta de alubias coreana o frijoles para Kpop Kek

PASTA DE ALUBIAS (FRIJOLES) COREANA                                             KOREAN BEAN PASTE     “El mundo fascinante de las flores de azúcar”   Una alternativa a la buttercream o crema de mantequilla en la elaboración de composiciones florales en...

Construyamos algo juntos ¿Hablamos?

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