Este nuevo curso me siento feliz y orgullosa. Dos buenos motivos que cargan las pilas, y que necesito compartir contigo, amiga:
- Si estás aquí habrás observado cambios en el blog/web. Lo he montado para que tú estés más confortable y puedas navegar mejor. Espacios para aprender y espacios para relajarnos.
- Además de los cursos que imparto de manera presencial, he lanzado cursos online para las amigas que desean aprender y mejorar el arte del diseño de galletas, pero que por desgracia no imparto cursos presenciales en sus zonas.
Así que comienzo una nueva aventura, con ilusión y dispuesta a darlo todo. ¿Me acompañas?
Cake Haute Couture
por Maribel Ríos | 24 octubre, 2012 | Sin categoría | 3 Comentario
Una pequeña joyita de la repostería creativa de nuestro país. Todavía no he tenído la oportunidad de tenerlo en mis manos, pero por los comentarios que he leído y por supuesto por la categoría...
TUTORIAL PAPÁ NOEL
por Maribel Ríos | 11 diciembre, 2012 | Galletas, Recetas y trucos | 5 Comentario
Este Papá Noèl está hecho a partir de una ilustración. Ajustad al tamaño deseado y cortar una galleta. Yo la corté con esta forma, pero se puede hacer redonda u oval. Podéis sacar plantillas por partes de la imagen inicial o bien hacerlo a ojo. Tenéis que fijaros muy...
Premios BEST BLOG
por Maribel Ríos | 25 febrero, 2013 | Sin categoría | 10 Comentario
Bueno sigo con mis actualizaciones. En enero Susana de La Cajita de Azúcar me concedió junto a otras compañeras bloggeras el premio BEST BLOG, ya en su momento le agradecí enormemente que tuviera ese detalle con mi blog. Pido disculpas por no haberlo colgado antes y...
Mis galletas vuelven al blog
por Maribel Ríos | 20 octubre, 2015 | Galletas, Mi mundo en una galleta | 0 Comentario
La actualización de mi blog, fue hace 7 meses como quien se pasa una eternidad buscando el vestido ideal para una boda, buscas, te pruebas cientos, pides consejo, les haces fotos, los miras y remiras, y un día dices aquí está, es ese, te sienta como un guante, está...
MONSIEUR CLAFOUTIS
por Maribel Ríos | 14 diciembre, 2012 | Sin categoría | 0 Comentario
Estoy especialmente orgullosa de esta galleta. Lo que en un principio iba a ser un tradicional adorno navideño, al girar el cortador se convirtió en este cerdito cocinero o mejor, chef de primera categoría, que ya tiene vida propia y se me puede enfadar. Y al que...
LA DAMA DE LAS RAMBLAS
por Maribel Ríos | 20 enero, 2015 | Galletas | 3 Comentario
Cuando este verano empecé a organizar la masterclass en la Escribà Academy, inmediatamente se me vino a la cabeza una dama de principios del s.XX. Como fuente de inspiración utilicé la fachada modernista de la emblemática pastelería Escribà en Las Ramblas, una mujer...
OS PRESENTO: GALLETAS DE NAVIDAD (BcnAndCake)
por Maribel Ríos | 16 octubre, 2013 | Galletas | 2 Comentario
Galletas de Navidad en glasa y fondant que impartí en Masterclass de Bcn and Cake de Barcelona.
FLORES Y GALLETAS PARA LA MESA
por Maribel Ríos | 29 diciembre, 2012 | Sin categoría | 2 Comentario
Aunque un poco tarde os dejo unas fotos del centro de mesa que hice para Navidad, aunque en realidad sirve para alegrar cualquier rincón de nuestra casa.Entono el "mea culpa" por no haber hecho fotos del paso a paso.Es una fuente de porcelana calada con forma oval....
Maribel Ríos, viaje a través de mis Galletas
por Maribel Ríos | 23 octubre, 2014 | Masterclass y Cursos | 0 Comentario
Hoy quiero regalar a tod@s mis amig@s una infografía, resumen de mis cursos y masterclass de galletas, realizados durante el curso 2013 – 2014. Un homenaje a quienes habéis participado como alumnas y profesionales del sector de la repostería creativa, acogiéndome en...
Una galleta llena de AMOR
por Maribel Ríos | 25 febrero, 2013 | Eventos, Galletas, Prensa y Medios | 0 Comentario
Esta fue nuestra aportación a San Valentín, una enorme galleta inundada de glasa y con volúmenes. Basada en un acrílico de Les Toiles d´Az. Me encantó hacerla, y pintarla con colores comestibles como si fuese una acuarela. Días más tarde nos encontramos con una...