GLASA REAL, RECETA, TRUCOS Y CONSEJOS
La glasa real (royal icing), nos ofrece una gran cantidad de posibilidades a la hora de decorar nuestros pasteles y galletas. Para trabajarla bien, necesitamos unos buenos ingredientes, perderle el MIEDO!! Algo muy importante, un poquito de práctica, y mucha paciencia...
Galletas de Jengibre, Receta paso a paso.
Siempre hemos asociado las galletas de jengibre con la Navidad, pero por qué relegar una masa tan versátil, a una época del año. Las galletas son el lienzo para nuestras creaciones, y os puedo asegurar que éstas tienen unas cualidades extraordinarias, os paso a...
LA RECETA DE MIS GALLETAS
En este mundo repostero, hay infinidad de recetas para hacer galletas, con o sin huevo, incorporándole leche, mayor o menor cantidad de harina, por ejemplo las recetas que nos vienen de Norteamérica, sustituyen la mantequilla animal, por crisco (no lo recomiendo) e...
TUTORIAL PAPÁ NOEL
Este Papá Noèl está hecho a partir de una ilustración. Ajustad al tamaño deseado y cortar una galleta. Yo la corté con esta forma, pero se puede hacer redonda u oval. Podéis sacar plantillas por partes de la imagen inicial o bien hacerlo a ojo. Tenéis que fijaros muy...Cursos Online Maribel Ríos
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